全联近年主打名店汤底在家也能吃、吃锅到全联一站搞定的诉求,去年创下超过4亿元的业绩,今年推出110款名店火锅汤底、独家贩售商品及生鲜食材优惠。

根据全联内部资料,近日档期统计,中华豆腐销量超过100万盒,大汉嫩豆腐、板豆腐销量近75万盒,桂冠鱼饺、蛋饺、燕饺销量超过50万盒,桂冠汤圆销量近20万盒,华元波的多洋芋片-蚵仔煎销量近10万包。

火锅汤底包括常温汤底及冷冻汤底2大类,其中常温汤底近5年的品项数从50余款增加到超过100款,积极经营加上名店与独家商品尽出,销售占比达近7成,销售业绩年年双位数成长,第四季是常温火锅汤底销售旺季,业绩占比超过5成。

去年最热卖火锅汤底:红汤麻辣口味

回顾2021年热销排行榜,最热卖的依旧为红汤麻辣口味为主,其中又以太和殿麻辣红汤火锅锅底连续3年名列前茅,海底捞麻辣血旺煲、马辣麻辣火锅汤底、海底捞麻辣清油锅底,也是榜上有名。

即起至12/1实体门市购买指定常温汤底同系列第2件5折起,于PXGo!全联线上购买火锅季指定专区商品,使用PXPay支付单笔每满600元加赠300福利点,单卡单日赠点上限为1,000福利点数(10点福利点=1元)。

桂冠X UNIQLO限定联名芝麻、花生、酒酿芝麻汤圆。业者提供
桂冠X UNIQLO限定联名芝麻、花生、酒酿芝麻汤圆。业者提供

另,桂冠公司今年冬天与UNIQLO跨界联名合作,希望透过冬季两大保暖圣品桂冠汤圆、HEATTECH发热衣,让大家今年冬天吃暖、穿暖,跨界联名,桂冠经典芝麻、花生汤圆结合HEATTECH发热衣,推出联名包装,用吃暖、穿暖的概念。

即日起至2023年2/5,购买桂冠汤圆系列商品任1盒,即可于桂冠官网之活动网页登录发票,有机会抽中Dyson凉暖空气清净机、飞利浦蒸气挂烫机、HEATTECH 极暖棉吸湿发热衣等好礼,2022/12/31前登入更可获得UNIQLO网路商店满千折百优惠码,每笔发票限登录乙次。

7-ELEVEN今年「名锅盛典」诉求吃锅仪式感,11月16日起多达150件商品,祭出指定品项任选3件88折优惠。业者提供
7-ELEVEN今年「名锅盛典」诉求吃锅仪式感,11月16日起多达150件商品,祭出指定品项任选3件88折优惠。业者提供

小七抢攻冒烟商机

7-ELEVEN也来抢攻「冒烟商机」,去年「名锅盛典」活动效益显著,相关类别约可创造近4亿元业绩;今年与各大星级饭店、名店携手合作,并强化火锅延伸的周边商品创造「吃锅仪式感」,推出一系列个人锅物、名店汤底,更有肉品、海鲜、蔬菜、沾酱、锅具等上百种相关商品结构,满足小家庭及上班族客层就近采买需求,预计带动相关类别业绩成长3成以上。

除了火锅搭配的锅底、食材,首度结合冷藏、冷冻甜点类别扩大火锅周边商机,即起多达150件商品,祭出指定品项任选3件88折优惠,满3件享折扣外,还送1张「COLD STONE专区」单球冰淇淋20元折价券(限量2000份),并可以69元加购哈根达斯迷你杯及酷圣石酷乐杯,在家也能如同在餐厅般享受饭后甜点时光。

i预购线上平台亦有「名锅盛典主题专区」,即食火锅汤底、配料、锅具等商品应有尽有,到店免运省时便利,即日起至11/24享双11活动,满额1111元加赠OPEN POINT点数11%回馈。

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店数要破1200店 全联董座林敏雄拼业绩2100亿元