意外捕获这近600斤大砲卷的庄姓船长，是于花屿西北海域以延绳钓方式作业捕获。而为了保鲜和维持口感，一抓上船，船员就在海上当场先去除内脏，以热水川烫后立即放入船舱冰冻。
庄姓船长表示，砲卷比较少见，尤其大到此次捕获的这种半公斤以上体型更少。虽然今年砲卷略多往年，但以目前市价每公斤约1000元计算，此趟出海大约进帐近60万元。
属于洄游性头足类的小管，每一年夏季5～9月正好洄游到澎湖附近海域，加上小管有趋光性，因此多为夜间以强光照射海面来吸引捕获，由于恰逢当地旅游旺季，因此在澎湖也发展成夜钓小管的观光渔业。
依照体型区分，15cm以下大小的称为小管（卷）、20cm以上大小的称为中卷（澎湖名菜水晶卷），称为30cm以上大小的俗称透抽。至于超过40公分以上大小的就叫砲卷。而体型越大会越贵，因为其肉质比较厚实，口感亦较脆，更有嚼劲。
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