高敏敏列出「中秋烤肉热量」图鉴如下： 百页豆腐 361kcal(一条185g) 猪血糕 231kcal(一块120g) 甜不辣 174kcal(一串99g) 小方豆干 173kcal(一串62g) 猪里肌肉 165kcal(一片78g) 贡丸 162kcal(一串66g) 香肠 142kcal(一根40g) 棒棒腿 140kcal(一根93g) 玉米 138kcal(一根142g) 培根 78kcal(一片21g) 小黄瓜 8kcal(一条72g) 洋葱 66kcal(半颗166g) 金针菇 33kcal(一把100g) 梅花牛 30kcal(一片25g) 香菇 27kcal(一串88g) 青椒 14kcal(一串58g) 白虾 12kcal(一只12g) 牡蛎肉 6kcal(一颗10g) 玉米笋 3kcal(一根10g) 小蛤蜊 2kcal(一个6g) 四季豆 2kcal(一根8g)
高敏敏指出，加工品的热量总是名列前茅，尤其百页豆腐是营养师害怕的。「因为它是用大豆蛋白作为原料、用淀粉当黏稠剂，再加大豆油、食品添加物制成的，简单来说就是黄豆+油 所以热量及油脂含量才这么高，光油脂就占了整条热量的70%。」
至于烤肉时大家最爱的烤肉酱，则要注意含钠量。「轻轻一刷就会增加大约23kcal+将近400mg的钠含量，建议少沾酱、享用食物最原本的味道。」
高敏敏提醒，只要是烤肉就会易致癌，不是只有烤焦才会！因为肉类只要经过高温烧烤 就会释放出致癌物质 如多环芳烃（PAHs）、异环胺（HCAs）等，若放在炭火直火上烧烤 影响更大，但并非不能烤肉，偶一为之即可，选择食材时建议也选择原型食物，像是蔬菜、海鲜、低脂肉品，饮品可以搭配无糖茶。若想要喝啤酒，建议男生不超过2罐，女生则不超过1罐。
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