Jack’s Donuts于2023年10月成立了一座名为 「The Commissary」 的中央生产与配送中心。当时执行长 Lee Marcum 要求多数加盟店停止自行烘焙甜甜圈，改为向该中心采购成品。许多店主因此卖掉烘焙设备、裁撤烘焙师，放弃自制能力。但新制度上路后，产品品质却大幅下滑。
不过中央厨房出来的甜甜圈品质不佳也不好吃，有加盟主就表示「客人开始流失，他们甚至说我们的甜甜圈像加油站卖的，那真是令人心碎。」随著品质问题与法律纠纷增加，多位加盟主联名致信公司高层，要求执行长 Marcum 下台，信中更直指总部管理混乱、财务异常。
加盟主指出，过去 18 个月内，销售额、营收与顾客忠诚度皆明显下滑，认为问题根源在于高层决策失误，包括「挪用公司资金、财务管理不当，以及为个人利益设立多家关联公司」。
在信件寄出后，情况持续恶化。最终Jack’s Donuts总公司申请 Chapter 11 破产保护（重整）。不过总部虽然陷入困境，各地加盟店仍努力营运。有的店家重新租用厨房或添购设备，重启自制甜甜圈的生产线，试图挽回顾客信心。这场从「中央厨房」引爆的甜甜圈风暴，不仅揭示了品牌管理的风险，也反映出加盟体系中，当信任崩塌时，最先受伤的往往是第一线的店家。
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