张教官与同伴一行人到了饭店后，发现大厅挂了各国国旗，但要找中国国旗却没找到，对柜台人员提出质疑，并拿出自备的国旗希望补挂，但被柜台人员拒绝，又要求联系可以做决定的管理层，柜台人员以假日为由同意回绝。他们疑惑，这不是中国饭店吗？对方回复「这是台湾人的」。
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张教官一行人之后找到了在饭店任职的杨姓中餐行政主厨，他表示，7月18日饭店就开始为了巴黎奥运进行装饰，一开始是有中国国旗的，但隔天他上班时发现中国国旗不见了，询问后才得知是从台湾派来的高层下令剪掉，「这是故意的！」
杨男表示，自己也向饭店提出申诉，但得到的回复是此事与他无关，要他专注于自己的本职工作。张教官等人则表示，「我们很愤怒」，究竟是总部不准挂中国国旗，还是在负责管理巴黎长荣桂冠酒店的高层不挂中国国旗，他们打算之后再次向饭店询问找答案。
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