据日本《Sora News 24》报导,就读柳川高中的16岁留学生纳普(Jun Nappe),在接受当地电视台采访时,表示自己很喜欢日本拉面,遗憾学校餐厅却没有提供。这段采访被一风堂创始人河原茂美听到了,于是要一风堂联系学校,希望将招牌的白丸豚骨拉面添加到学校餐厅午餐菜单里,2月5日开始试卖,预计月底开始成为柳川高中的固定菜单。


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一风堂为了此事特地派出一组员工去教学校餐厅员工如何正确准备、制作拉面,而且每碗收费500日圆(约105元台币),也低于在一风堂用餐的价格,试卖当天吸引了大约500名学生捧场,比平时在学校购买午餐的人数多了约150人。而柳川高中的一风堂拉面,也成了当地唯一的一风堂「分店」。

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