「世界咖啡门户网」12月12日发布的《2024东亚咖啡市场预测报告》指出,过去12个月内,东亚地区的咖啡门市总数增长24%,达到11万9221家。中国是东亚地区成长最快的咖啡市场,领先马来西亚的28%和菲律宾的15.3%。
按门市数量最大的10个市场中,有6个市场实现两位数的门市成长。
数据显示,中国已超越美国,成为全球以门市数量计算的最大品牌咖啡店市场,过去12个月成长 58%,达到4万9691家门市。
显著成长主要得益于小型咖啡店形式和以配送为主的瑞幸咖啡(Luckin Coffee)和库迪咖啡(Cotti Coffee)快速扩张,这两家公司分别净增5059家和6004家新店。
而在此期间,星巴克在中国净开设785家门市,以门市数量计算,星巴克目前是中国第二大品牌咖啡业者。
总体而言,星巴克仍然是东亚最大的品牌咖啡连锁店,过去12个月内新开设了1223家门市,在15个市场的门市数量达到1万3524家。
报告分析指,受访的4000名中国咖啡店消费者,有超过90%的人每周喝一次热咖啡,而64%的人每周至少喝一次冰咖啡。而便利性是中国咖啡消费者最关心的问题,有超过85%的受访者在过去12个月内曾在咖啡店预订或订购送货服务,其中57%更喜欢外送上门,而不是亲自光顾咖啡店。
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