2014年她生下长女时发现乳汁源源不绝到惊人，就医发现罹患「泌乳过多症候群（Hyperlactation Syndrome）」，过多的泌乳激素（Prolactin, PRL）让她不断产生乳汁。
她每天要花至少5小时与挤奶器为伍，家里厨房有1个冰箱，车库有2个冰箱，常常塞满她的乳汁。
她共生下3个孩子，孩子喝不完的奶，她全部捐给母乳银行，嘉惠妈妈无法泌乳的宝宝们。
根据金氏世界纪录，伊莉莎白（Elisabeth Anderson-Sierra）从2015年2月20日到2018年6月20日，一共捐出1599.68公升母乳，哺育数千名宝宝，获认证为「个人捐出最多母乳」的世界纪录。
根据金氏世界纪录，这个乳量可以制作星巴克最大容量venti杯2253杯拿铁，或者装满2公升装汽水瓶一共800瓶。伊莉莎白说：「这还只是我2015年到2018年之间捐的量而已。」
金氏世界纪录网站指出她过去9年来捐出母乳约1万公升，但目前能精确认证的仅是2015到2018的1600公升。
2017年波多黎各遭飓风侵袭，她与波多黎各裔丈夫到当地帮忙，看到了许多在灾难中失去父母的婴儿嗷嗷待哺，她立刻知道自己的任务：喂饱这些宝宝。
其中一名母亲分娩时死亡的早产儿华金（Joaquin），尤其令她揪心。
她说华金的家庭无力负担每天200美元（约6265元台币）的购买母乳费用，她在当地时就为华金提供充分奶水，「之后我回家了，继续设法提供他一整年的奶水。」
伊莉莎白说，她确实考虑过借助医疗停止产出奶水，可能服用药物，或者手术移除腺体，不过不是现在，她想继续捐乳、喂养饥饿边缘的新生宝宝，让「捐赠母乳」、「母乳银行」改念更加普及。
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