根据英国《卫报》3月15日报导，英国顶级研究型大学「艾希特大学」（University of Exeter）糖尿病和肥胖症高级讲师科斯（Katarina Kos）博士表示，这项研究表明，血液中咖啡因含量高的人，有潜在的健康益处。
但她也强调「没有建议多喝咖啡，这不是这项研究的目的」，并补充任何加糖或脂肪的含咖啡因饮料都没有此效果。研究结果发表在最新一期《英国医学期刊》（BMJ）。
研究团队是分析先前发表过的报得出此结论，研究对象是将近1万名主要是欧洲血统的人。这些研究指出，每天喝3至5杯平均含有70至150 毫克咖啡因的咖啡，可能会降低罹患第2型糖尿病和其他心血管疾病的风险。研究人员也指，由于是观察性研究，因此很难确定降低体脂、减少糖尿病风险的益处是由咖啡因或其他化合物造成。
此项研究使用「孟德尔随机化」（Mendelian randomization）的分析技术，以基因变异排除干扰因素，推论较可靠的因果关系。该团队发现两种与咖啡因代谢速度相关的常见基因变异，并利用它们来计算出基因预测的血液咖啡因指数，以及这是否与较低的身体质量指数（Body Mass Index，BMI）和体脂有关。
有咖啡因代谢较慢基因变异的人，平均喝较少咖啡，但血液中咖啡因含量却比代谢速度快的人还要高。
研究人员发现，第2型糖尿病风险的降低，有将近一半是因为体重减轻所促成。众所周知，咖啡因可以促进新陈代谢、增加脂肪燃烧和降低食欲，每天摄取100毫克咖啡因，估计会增加约100 卡路里的能量消耗。
华威大学（University of Warwick）医学院临床副教授劳伦斯（Stephen Lawrence）表示，这项研究使用了相对较新的技术，未来有助开发治疗方法，但它并未能证明因果关系，因此不要急于过度解除除。
劳伦斯指出，此研究假设增加咖啡因摄取量可助益减轻体重和降低第2型糖尿病的风险，但并不比减少卡路里摄取量和增加运动更效。此外他也提醒，摄取咖啡因会使一些人心悸和心律失常，因而此法并不适合所有人。
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