位在马德里市中心的米其林二星餐厅Coque在10月31日凌晨遭窃极富经济与历史价值的132瓶葡萄酒,包括名列法国波尔多右岸玻美侯(Pomerol)产区前三大高价酒的彼德绿堡(Petrus)和花堡(Château Lafleur)红酒,以及西班牙知名葡萄酒产区里奥哈(Rioja)的多瓶陈年老酒。餐厅初估经济损失达到20万欧元(约新台币630万元)。
根据《世界报》(El Mundo)报导,3名蒙面窃贼利用餐厅周日和周一不营业的空档,趁著邻居仍在睡梦中,于凌晨时分闯入餐厅隔壁已停业1个月的药局,由此进入餐厅中庭,解除警报系统后,打破玻璃门进入酒窖偷酒得逞。
Coque餐厅由桑多华三兄弟共同经营,马里奥(Mario Sandoval)是主厨、狄艾戈(Diego Sandoval)管理前台、拉费尔(Rafael Sandoval)担任侍酒师。
以复刻西班牙风味精髓受到米其林指南肯定,Coque餐厅拥有西班牙最具价值的酒窖之一,以藏酒的数量和质量闻名。酒窖共收藏超过2.5万瓶葡萄酒,和一瓶1805年产自西班牙南部特拉法加(Trafalgar)的稀世绝酿,传说是从特拉法加海战的船只上抢救出来的,世上仅存一瓶,因此Coque的酒窖也被称为西班牙葡萄酒界的「圣器收藏室」。
拉费尔表示,偷酒大盗有备而来,偷走的都是产量极少、年份极高的稀有葡萄酒,市场价值高昂,他怀疑背后有葡萄酒黑市买主指定盗酒名单。
他说,这些酒是40年来累积的工作心血,也是家族的积蓄与投资,尤其是祖父所流传下来的1925年份老酒,更具有难以估算的情感价值。
去年10月,位于西班牙西部古城卡塞雷斯(Cáceres)的米其林二星餐厅Atrio,也遭到一对鸳鸯大盗于深夜偷走45瓶总价值高达160万欧元的葡萄酒,全都是葡萄酒爱好者与收藏家心目中的顶级佳酿,包括38瓶来自法国布根地产区的罗曼尼康帝(Romanee-Conti)红酒和7瓶法国波尔多产区的伊更堡(Château d'Yquem)贵腐甜白酒。
拉费尔提醒餐饮同业,葡萄酒黑市日渐活络,他恳请同行切勿购买价格不明低于市价的葡萄酒,不论它们是假酒或是被偷的酒,这种做法都会鼓励不法之徒、加剧窃案的发生。(中央社)
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