Now, here' s the next big question： how can I make one of these delicious quesadillas at home？ First, take a tortilla and fold it in a half － moon shape so that you can stuff the ingredients inside. Next, grate some fresh cheese. Cheddar works really well because it doesn' t get too sticky when it melts. Chop up some vegetables and meat into small bits. If they’re too big, the quesadilla will be difficult to eat and might fall apart. Then, fry up the fillings, except for the cheese.
现在，紧接著的难题是：我要怎么在家制作这些美味的墨西哥酥饼呢？首先，拿出一片玉米薄饼将其折成半月形，这样你就能把食材装进里面。接著，刨些新鲜起司。使用切达起司的效果会非常好，因为它融化时不会变得太黏。将一些蔬菜和肉切成小块。如果它们太大块，墨西哥酥饼将会难以食用，而且可能会散开。再来，把除了起司外的馅料炒熟。
生活必备字词： sticky a. 黏的 melt vi. 融化 fall apart 散掉；解体 except for. . . 除了……外（for 后面的受词不包含在内）
◆免费线上听外师朗读 https://ivyforfree.pse.is/3jks97 本文节录自《常春藤生活英语》杂志，完整内容请见九月号。
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