为因应快速扩张的人力与管理需求,瓦城宣布明年将释出逾 500 个职缺,涵盖餐厅主管、储备干部、厨艺人才与外场服务人员,同时积极网罗跨产业与科技背景人才,强化集团国际布局,稳步迈向「30500」目标。
展望 2026 年,瓦城将持续以多品牌策略深化全台布局,全年以「双位数展店」为成长目标,积极插旗重要商圈。因应展店扩张,集团同步强化薪酬福利与培训制度,每年均依考核调薪与升迁,优秀同仁一年内薪资调幅最高可达 15%~25%。此外,瓦城提供月奖金、季奖金与多元激励方案,藉完善制度提升留才力,并吸引优秀人才加入,以提升整体营运品质与顾客服务体验。
为感谢全台主管伙伴过去一年在营运、管理、厨艺及服务上的努力与卓越成果,瓦城日前举办「35 周年集团主管菁英荣耀晚宴」,主题为「The Power of ONE」。董事长徐承义亲自颁发 15 项奖项,表扬超过 200 位优秀主管,肯定其专业表现,并再次强调集团以「Made with Love, Share with the World 以爱创造,与世分享」为使命,持续追求卓越餐饮体验。
徐承义致词表示,瓦城能在快速变动的餐饮市场中维持稳健成长,关键在于全体同仁对顾客的真心服务与对每一个细节的坚持。他指出,「创造顾客心中最好的餐厅」并非口号,而是在每一天、每一次服务中被看见的成果。
徐承义并在晚宴宣布,美国首店「Very Thai USA」将于 12 月正式启动试营运,象征瓦城正式跨出海外展店的第一步,是集团迈向国际舞台的重要里程碑。此成果来自集团多年深耕台湾市场、多品牌矩阵稳定发展,以及全体伙伴在厨艺、营运与管理上的专业累积,使瓦城得以以更成熟的姿态走进全球市场。
除了海外展店计划,瓦城全球研发中心亦于近日正式启用,标志集团营运能力再升级。研发中心整合菜色研发、厨艺学院、资源运筹、食品安全与物流管理等五大功能,不仅完善后勤体系,也将透过标准化与创新研发进一步提升营运效率,为未来海外展店提供强大支持。
在美国市场布局启动后,集团也将同步强化全球人才招募与跨国管理能力,从厨艺研发、营运管理到供应链整合全面提升竞争力。瓦城表示,未来将持续厚植品牌实力,推动餐饮体验升级,并以台湾餐饮文化走向国际为长期愿景。
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