第21届「台北国际牛肉面节」于国庆连假首日登场，其中「黑白交锋」竞赛活动，由韩国黑白大厨吕敬来主厨与台北市牛肉面交流发展协会理事长洪金龙，分别以韩国雪浓汤及台湾牛肉面进行料理交流，在舞台上端出台韩不同的美味与饮食哲学。现场观赛人潮汹涌，将竞赛区围得水泄不通，众人为支持的店家高声加油打气，主办单位统计开幕上午人流至少突破十万人次。

今天牛肉面节第二天，接力举行清炖组（白系）和调理包组竞赛，「台湾V.s新加坡跨国交流赛」上，同场献技的台湾队厨师陈家斌与新加坡队厨师，使出浑身解数，从独家汤头的火候控制、到肉块的刀工和面体的揉制，都力求完美。

「台北国际牛肉面节」于国庆连假首日登场，现场献技的厨师们，使出浑身解数，从独家汤头的火候控制、到肉块的刀工和面体的揉制，都力求完美。主办单位提供
「台北国际牛肉面节」于国庆连假首日登场，现场献技的厨师们，使出浑身解数，从独家汤头的火候控制、到肉块的刀工和面体的揉制，都力求完美。主办单位提供

今天还有「迷你小厨师亲子体验」，现场指导小朋友发挥创意，亲手制作一碗独一无二的红烧牛肉面；周边嘉年华展售会79个展售摊，包括「百元铜板价」优惠、「消费满500元抽好礼」以及各式奢华面品。会场周边另设每日300颗的扭蛋区，增添游逛乐趣。

今天下午的时段，现场也有餐馆将店内驻唱的圣歌团队携至会场献唱，大家可一边吃店家力推的「冠军牛肉面」，一边如同在露天pub聆赏充满「天父指引」的圣歌飨宴。

「台北国际牛肉面节」于国庆连假登场，韩国黑白大厨吕敬来与台北市牛肉面交流发展协会理事长洪金龙，分别以韩国雪浓汤及台湾牛肉面进行料理交流。主办单位提供
「台北国际牛肉面节」于国庆连假登场，韩国黑白大厨吕敬来与台北市牛肉面交流发展协会理事长洪金龙，分别以韩国雪浓汤及台湾牛肉面进行料理交流。主办单位提供

国庆连假想吃美味牛肉面的民众，把握周末假期造访花博公园，一同见证年度牛肉面王者的诞生。2025台北国际牛肉面节于10月10日至10月12日在台北花博公园长廊广场盛大举行，相关活动讯息请至台北市牛肉面交流发展协会粉丝团。

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