瓦城集团持续推进独创「东方炉炒连锁化系统」,将复杂工序标准化与系统化,结合扎实的资源整合与营运成本控管能力,稳定供应链并不断提升内部营运效能。确保高品质餐饮服务之余,更维持高水准获利表现。
展望2025年,集团持续以「深耕台湾,布局全球」为核心策略,积极拓展市场版图,聚焦双位数店成长、多品牌布局、全球研发中心启用、进军美国市场及食安高标把关等五大核心策略。年初以来营运表现稳健,2025年前五个月累计营收达新台币25.8亿元,年增3.34%,连续五个月创下历年同期新高,展现强韧的营运实力。
作为集团成长后盾,全球研发中心预计于第四季正式启用,整合菜色研发、厨艺训练、物流运送、食品安全与资源运筹管理等五大后勤功能,全面强化营运体质,成为全球拓展的加速器。海外市场方面,美国首两间门市目标于第四季试营运,进驻洛杉矶核心商圈,正式敲响攻占北美市场号角。综观多策略齐力推动,势必将助集团下半年营运表现续旺,加速迈向国际化,实现全球布局愿景。

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