行政院长卓荣泰出席开幕致词时指出，根据2024年全球创业观察（GEM）报告，台湾创业环境在全球排名第三、亚洲第一，新创企业家人数自2016年成长3.6倍。他强调，政府将持续优化法规环境、扩大资金管道、强化国际市场链结，并锁定半导体、AI、次世代通讯、安控与军工等五大「信赖产业」，加速推动创新应用落地。
今年InnoVEX为庆祝创立十周年，开幕式上特别举办纪念仪式，由卓荣泰与外贸协会董事长黄志芳共同切蛋糕庆贺。台北市电脑公会理事长彭双浪也回顾，2016年首届InnoVEX即吸引217家新创参展，至今规模倍增，展会不仅提供技术展示平台，更促进创投交流与商机媒合，今年更首度与NVIDIA Inception Program、Edge AI Foundation等国际加速器合作，体现台湾在全球新创生态系的重要地位。
为推动新创国际链结，InnoVEX于5月21日举办Global Demo Day，邀集来自澳洲、比利时、捷克、以色列、日本、菲律宾、波兰、泰国与法国等九国、近50家新创团队轮番简报，每国主题馆有30分钟发表时间，展现深度垂直应用解决方案，活动尾声也安排一对一投资媒合，让创业团队直接对接潜在投资人。
论坛方面，邀请Microsoft、Nokia、NVIDIA、Qualcomm、Panasonic、麦肯锡等国际企业专家参与演讲，针对AI、半导体、智慧制造、生技、绿能与数位娱乐等热门主题发表见解，协助新创团队掌握全球技术趋势与商业布局脉络。
展馆内设有10个国家主题馆，包括日本、法国、波兰、以色列、捷克等国代表团，并有经济部、数发部、基隆市、新北市及多所大学的竞赛与计划获奖团队参与。来自台湾大学、阳明交大、成功大学等顶尖大学的产学团队，也在现场展示AI、量子、医疗应用等最新研发成果。
备受瞩目的InnoVEX创新竞赛（Pitch Contest）也于5月22日举行决赛，15组入围团队来自台湾、南韩、美国、以色列与加拿大等国，包括Deeli AI、Femtosense、NeuReality、AeiRobo与合圣科技等创新团队将逐一简报与答询，角逐InnoVEX 2025创新奖项与业界关注。
为呼应十周年主题，主办单位今年扩大规划「科技嘉年华」系列活动，打造更亲民、更具互动性的创新体验。活动包含AR互动扫描、限量拍照打卡礼、舞台即时互动抽奖，以及由AI机器人现场制作的珍奶饮品等。参展摊位设置InnoVEX 10周年LOGO者，并提供限定科技赠品与创新美食，吸引参观者边看展、边享乐。
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