经委会今天邀请各财经相关部会报告「面对物价高涨与缺蛋荒之因应对策」。农委会主委陈吉仲说，3月底前规划进口澳洲500万颗鸡蛋，缺蛋是因为全球气候变迁与禽流感疫情而缺蛋，台湾扑杀鸡只已较其他国家少。
他说，目前先调度加工业者把鸡蛋给民众使用，加工鸡蛋供应占约12~18%，另外也加大力力道运用闲置鸡场，目前旧鸡舍8成为开放式鸡舍较难因应禽流感疫情，未来也会协助就地改建为现代化更新设备。
立委邱议莹指出，台湾的鸡蛋价格从2022年每台斤35.6元上涨至42.5元，上涨0.19倍，相较于美国涨7倍、日本1.9倍较低。缺蛋情形没有其他国家严重，呼吁民众不要因为政治人物囤货，鸡蛋放超过两个礼拜不新鲜了。
陈吉仲也说，鸡农没有赚钱，因为饲料价格也上涨。3月从澳洲进口鸡蛋是短期措施，他强调不会影响国内鸡蛋价格。
陈吉仲说，今年产量每天是11万2000多万箱、约2000多万颗蛋较去年同期多，只是因为民众需求也变多。
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