颁发「三星蔬食餐厅奖」时,田定丰、林辰唏与陈鸿合体登台,三人互动自然、笑声不断。田定丰笑说:「我们三十位评审开会时,就像在开『蔬食联合国』——有爱地球派、健康养生派,还有像陈鸿这样的『美食外交派』。」陈鸿接著说:「我虽然不是吃素的,但每次吃到创意蔬食都要怀疑人生,怎么可以那么好吃!」林辰唏则笑称:「他每次试吃都超认真,还会在评审表上写『太可爱了,我给高一点分』,我们都笑到不行。」

 


谈到吃素25年的历程,田定丰分享:「2000年唱片产业崩盘时,我遇到人生第一次真正的低潮。那时决定离开原本的环境,到青海修行,每天跟著喇嘛诵经、吃素。」他回忆:「林忆莲曾对我说,饮食的改变是身心清净的开始,也是对环境最温柔的修行。那句话我记在心里,也从那时一路吃到现在。」林辰唏笑回:「难怪你整个人都在发光!」现场氛围在笑声与温度中交织。

 


林辰唏也分享自己与蔬食的开端:「我开始吃素,是因为妈妈生病。那段时间我们常进出医院,我开始学著自己煮饭,想让她吃得干净、营养。」她说:「后来我发现,当我在厨房切菜、煮汤的时候,其实是在疗愈妈妈,也在疗愈自己。」她笑著补充:「蔬食让我身体更轻盈,也让我感觉更贴近土地。」这段真挚分享让现场掌声不断。

 


典礼尾声,陈鸿一句「我妈是植物人」意外引发笑点,在澄清「是『植物系女子』啦」后掀起全场欢笑。最终公布三星名单,foldie餐厅与台中Arigatou双双获得肯定,田定丰与林辰唏也分享身为常客的喜悦,典礼在掌声与闪光灯中圆满落幕。

田定丰(右起)、林辰唏和陈鸿今为蔬食界米其林聚首。唱戏世界娱乐提供
田定丰(右起)、林辰唏和陈鸿今为蔬食界米其林聚首。唱戏世界娱乐提供

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