回到餐厅,鹿希派负责内场炒菜,余祥铨则当外场服务生,鹿希派学做樱花虾炒饭,一开始慌乱不已,但凭著餐饮底子很快上手,他笑说:「炒饭真的不简单,火候跟锅气都要靠经验,我以前炒牛肉就觉得手快断了,这次学完更敬佩专业师傅。」负责外场的余祥铨在送餐之余,进一步化身招客达人,主动跑到街上拉客,结果屡屡碰壁,游客认出他却不进餐厅,他苦笑说:「其实有一点难过,明星光环也没有那么好用。」好在最后祭出折扣优惠,总算成功拉进一桌客人,也让他重拾信心。
两人与餐厅老板同样是「二代」出身,聊起父子心结特别有共鸣,海鲜餐厅老板透露自己当年被爸爸逼去跑船却只想开餐厅,结果被骂翻,鹿希派听完感同身受的说:「我真的太懂了!当年我去参加歌唱节目,宪哥也是极力反对,结果我还是去了、最后输了被他念好几年。」不过他认为做自己想做的,就是二代最该做到的事。
打工结束前,余祥铨特地向师傅拜师学做樱花虾炒饭,准备带回家孝敬爸爸余天,只是回到家端出成品,余天一脸怀疑:「你不要吓人,这真的是你炒的吗?看起来满可怕的耶。」直到制作单位出面作证他才相信,还笑著爆料:「他以前煎牛排都硬得像石头。」
嘴上嫌儿子厨艺不及格,却又忍不住夸赞他,余天说:「不是我自夸,余祥铨要外景、还能主持得这么顺畅,没经验是不行的。」他也透露余祥铨20几岁从国外回来时最皮,结婚后真的成熟很多,现在都是靠他养,听到这句,余祥铨害羞又自豪地笑说:「为了爸妈跟小元宝,当然要拚啦!」
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