廖苡乔坦言能够在第二季诠释同一角色，是一次难得的演员经历：「这是我第一次演出有续集的作品，看到瑜姐从职场场景走进生活面，很新鲜也很有挑战。」她特别喜欢与李玲苇的互动，「从原本的职场妈妈变成民宿客人，角色关系转换让表演更自由，这次火花更多、更即兴，拍起来真的很好玩。」
有别于《愿望》中痴情守护家庭的角色，此次廖苡乔诠释的瑜姐，真实反映现代职业妇女的婚姻困境。从新婚时和老公互动甜到腻，到三年后婚姻梦幻破灭，不仅每天被鼾声吵得睡不好，还得面对婆婆催生压力，甚至连家中扫地机器人都只听婆婆的话。她一度逃回蜜月时住过的民宿时，老友胡宇威也忍不住惊讶问：「脸色怎么变那么差？」
谈到角色心境，廖苡乔笑中带泪，「婚姻不是没有爱，只是梦想与现实的落差太大。」她特别在表演上设计不同节奏，「新婚时语速快、情绪明亮；婚后则多了停顿与沉默，希望观众能感受到时间与现实的重量。」
现实生活中也有像角色「瑜姐」情绪崩溃、想逃离一切的时刻，廖苡乔会去爬山、去海边，或是画画、唱歌、听音乐，甚至只是看看天空、买束花回家也好。她曾上过心灵绘画课，画直线可释放理性压力，画曲线则抒发感性，「每个人都该找到自己的『喘口气』方式。」
李玲苇分享戏里戏外与廖苡乔的默契，两人第一季在片场就聊不完，虽然杀青后各自忙碌，直到第二季才再见面重聚，「但我们什么都能聊，天南地北、无话不谈。」她认为瑜姐这个角色之所以让人动容，是因为廖苡乔本人就那么温暖又充满能量。《就算一个人也可以好好的吃饭2》第一部将于11月1日在公视+、LINE TV上线；第二部则于11月11日上线。
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