张兰抖音帐号被封禁，改在快手开直播，她带领拍摄团队到麻六记北京大悦城店的厨房，让网友见证麻六记没用预制菜，全是现炒现煮，她频频对厨师和刚起锅的菜比赞，也想一展餐饮界女强人的身手，拍拍厨师肩膀后就接过对方手中的菜刀，俐落切起食材，一旁工作人员介绍是黄喉（牛、猪心管）；张兰切完一些后，手捏一捏抹布，接著走到一旁切香菜。
只是她这么一秀，原本想藉预制菜新闻热度刷一波存在感，反而被质疑食品卫生安全，网友吐槽「演戏不演全套，手有没有洗啊」、「谁知道张兰之前摸了什么」、「不洗手比预制菜更可怕」。
此外，中国《食品安全法》第45条规定「从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作」，而张兰和团队均未出示健康证。不过律师指出，法规主要约束长期从业人员，临时进入者（如参观、短期展示）是否须持证存在解读分歧，但必须遵守卫生规范。
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