《黑白大厨》郑智善自豪酒量不错　有假期她这样安排

外界好奇她酒量有多好？她害羞表示这是个「私密问题」，只含蓄透露自己的酒量「很不错」，《黑白大厨》让很多人认识了她，因此工作量变多，近期几乎没有休息时间 。

如果有假期她会如何安排？「哇～光想就觉得幸福，我会先找个有市场、有很多当地特色菜的地方旅行，边吃边看找灵感，最后几天回家自己煮菜、发呆，好好的放松，人要充电，才能煮出有灵魂的菜啊。」

她还透露未来在台湾开餐厅的想法，「我真的有想过，因为台湾的饮食文化我很喜欢，人也亲切、有热情，我如果来开餐厅，应该会以中华料理为基底，结合韩式风格，再加入一些台湾在地食材的创意发挥，我已经在脑海里设计几道，像金桔糖醋鸡、椒香卤猪脚这种浓淡有层次的料理，希望有一天真的可以端上桌，请大家来品尝。」

记者会上，她揭露台湾在地餐厅美食评鉴入选名单，包括鼎泰丰、台北鹅肉城活海鲜、阿财蔬菜羊肉炉、阿秋大肥鹅、嘉义体育馆海鲜碳烤、台南夏林海鲜炭烧、屏东佳珍海产餐厅、台东部落碳烤等代表性店家，展现台湾从北到南、从在地碗盘到大菜桌席的饮食多样性。