创意料理惊艳艺人试吃团　曾子余直呼「吃完就想睡」

在「保骨」主题中，主厨们纷纷亮出看家本领，端出不同风格的创意料理，陈之颖主厨端出的「韩式鱼皮马铃薯饼」，一上桌便惊艳全场，创新做法让初次登上《健康2.0》的「料理小白」朵拉直呼：「都是我没看过的作法。」就连平时不吃鱼皮的「无毒教母」谭敦慈也破例大赞，是她吃过最好吃的薯饼，她同时补充提醒，部分大型鱼的鱼头、鱼皮及内脏可能含有较高重金属，但这道料理选用安全又营养的虱目鱼皮，是非常值得推荐的健康选择。

紧接著登场的「好眠」主题中，由潘玮翔主厨祭出的「雪耳松露鸡卷」，选用百合、莲子、白木耳等天然助眠食材，不仅口味层次丰富，更是富含助眠益处。自曝有失眠困扰的曾子余有感表示：「这道我要好好学一下。」还打趣表示吃完已经有点想睡了，营养师刘怡里也进一步说明，百合与莲子富含色胺酸，有助放松中枢神经、并能帮助调节睡眠及改善疲劳，是提升睡眠品质的天然好选择。