此次远征特别选定节目中最受观众喜爱的两样人气餐点刈包与面线作为代表台湾出征的主力料理,意图透过最道地的街边滋味,与马来西亚当地的庶民饮食文化对话。5位艺人不仅肩负「行销台湾小吃」的任务,更实际卷起袖子下厨备料、出摊贩售,化身最接地气的美食外交大使。

在当地,节目团队获得马来西亚艺人谢佳见热情支援,不仅担任导游与翻译,更大方充当摆摊工读生,协助采买、备料、甚至进厨房帮忙出餐,他幽默笑说:「我虽然滑雪滑到手酸,但这次就是来当你们的工具人。」一语笑翻全场,他更尽地主之谊,第一天便带艺人们直奔当地经典美食肉骨茶,大啖地道马式料理,并亲自引导团队前往熟食中心、夜市踩点勘查。

胡宇威表示,这是他第一次真正深入马来西亚街头文化,「光是吃,就让我大开眼界。吃到的味道跟之前想像的马来西亚完全不一样,因为之前只吃过沙嗲、海南鸡、肉骨茶,这次甚么都吃到,太满足,而这次光先尝试当地刈包就吃了两家,原来马国的刈包和面线有这么多变化。」

胡宇威惊喜分享,不少当地刈包加入炸鱼排、生菜等新组合,与台湾印象中的肥肉夹酸菜口味截然不同,而面线也展现出在地的创意风味。为了备战摆摊,艺人们走访当地传统市场,学习挑选食材与理解风味偏好,蔡昌宪更亲自学习手擀刈包皮,与大厨从一开始的英文鸡同鸭讲,到最后发现大厨其实会说华语才松口气。

然而摆摊之路并不总是顺遂,正当大家备妥食材准备开卖时,天公不作美,夜市现场棚顶突然漏水,导致食材面临雨淋危机,谢佳见在帐棚下首当其冲被淋,场面一度混乱,艺人们紧急应对、全员上阵护食材,也展现出团队默契与临场反应。值得一提的是,尽管当地年轻人不如台湾民众热衷于逛夜市,但明星团队的出现仍引来不少民众围观与排队,甚至有人好奇问:「你们是艺人吗?」蔡昌宪则自信回应:「我们在台湾卖东西,是排到看不到尽头的喔。」不仅引来现场笑声,也成功拉近彼此距离。

马来西亚夜市棚顶突然漏水,艺人们紧急应对、全员上阵护食材。三立提供
马来西亚夜市棚顶突然漏水,艺人们紧急应对、全员上阵护食材。三立提供
在谢佳见(后排中)带领下,艺人畅游马来西亚。三立提供
在谢佳见(后排中)带领下,艺人畅游马来西亚。三立提供

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