李唯枫也谈到刚出道时，颇受到各界关注，但因跟前东家打官司，于是决心到中国闯一闯，试片时还要要求试唱一曲，怎料，唱完后还被酸「你唱这是什么玩意儿？你懂唱歌加」，为了争取演出机会，他更独自参加应酬、饭局，甚至遇到原本敲定的演出工作，对方竟开出价码，便宜从10万人民币到50万人民币不等，甚至有大型的网剧，开价上百万人民币，要他付了钱才愿意让他主演，面对人生的考验，又遇到女金主利诱，他直言「我觉得不要靠人家，因为这样我就要听别人的（任人摆布），这样我心理难受。」
赴北京发展四年的李唯枫因遇到疫情而返台，尽管中间在北京接了几档戏剧电影，但长期下来仍抵挡不住当地生活高开销，加上后来接戏状况不如预期，还为了寻找机会自掏腰包应酬，让他当时不仅没赚到钱，竟还背了快五百万的债回台！李唯枫透露自己最穷的时候不仅负债，身上更只剩8块人民币（约36元台币），只能成日不断跟亲友借钱过生活。
他回想当时「打开电子钱包就只剩这些钱，我记得为了要叫吃饭叫外送，我还跟大家拚单，本来八块钱的盒饭，凑满三个就是打折一个变六块钱，是这样子在过活！」他甚至一度萌生轻生念头，「当时没有家人在身旁，每天睁开眼最想到生活费，低落时突然有不好的念头，我好像可以了百了，很想从19楼跳下去。」
所幸当时在北京的朋友即时救援并介绍工作度过最难熬的日子，让他决定重新打起精神打拼，为了生活什么工作都接，除了跑去演员工作室当行政人员打工，还为了拍一档短片武打戏又摔、又打，搞到自己椎间盘突出的病况更加严重复发，甚至痛到躺在床上一个月都动不了，「打了三次无痛分娩的止痛针后才勉强撑过去！」
只身到北京走一遭的李唯枫身心俱疲，让他决定回到自己最熟悉的地方重新出发，不仅接戏、勤上通告，也重新启动自己最爱的歌唱事业，加入新东家的他更积极拓展自己的演艺事业领域，在近期开了自己的短影音行销公司，还一人身兼八职还拉赞助，全心拚事业的李唯枫在爱情上也稳定发展，目前稳交圈外女友多年的他被问到有无结婚计划？他表示：「很感谢女友的支持及当我的后盾，让我无后顾之忧冲刺工作，现阶段希望能再多拚一点，希望能在四十岁完成人生大事。」
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