从影逾40年的松重丰以上班族「井之头五郎」一角受到观众喜爱, 电影版中身兼编剧、主角,远赴法国巴黎、韩国巨济岛开吃,寻找失传已久的汤头。他继2023年11月来台拍摄《孤独的美食家》除夕特别篇后,时隔1年多6度来台,将举办4场影厅活动,他对于台湾情感深厚,直呼「感觉像回到故乡般温暖和熟悉」。
松重丰戏里吃东西吃得津津有味,让人看得食指大动。他表示拍摄时会刻意空腹,才能吃下很多美食,呈现最真实的状态,因为只有吃拍摄的食物,体型控制得很好。他也会趁拍摄空档走进餐厅,享受独自吃饭的氛围,不过他笑说:「因为走进去被发现是五郎,逐渐没办法享受一个人吃饭,还是会跟工作人员一起去吃。」
身为美食家的松重丰透露记者会前品尝担仔面,大赞份量一点点,「我被担仔面感动到,担仔面根本是为了孤独的美食家创作的小品」。他明天会去台中宣传,期许在旅途中发现可以拍摄的料理,「我等下想吃豆花,也想去夜市,有很多不知道的(食物)名字」,接著回想起来,开心用中文念出「大鸡排」,想品尝香蒜面包、台中太阳饼等朴实又美味的食物。
记者会上也玩起食物心理测验,请松重丰从卤肉饭、牛肉面、茶叶蛋、面线、珍珠奶茶中,选出现在最想吃的美食。他熟门熟路表示,「因为我来到这区有耳闻很有名的面线」,因此选了面线,测出个性优点是一旦决定就会贯彻到底,缺点是对流行不关心,他说:「贯彻到底的个性就像这次电影,决定当导演后带领团队完成。」
现场端出面线让松重丰享用,他开心嗑起美食,边吃边赞叹「这是日本没有的」,秀中文「好吃」夸赞,大赞汤头美味、面线弹牙。被问及吃面线会不会吃香菜?松重丰兴奋表示「我非常喜欢香菜,所以刚吃觉得少了一味,我也很喜欢辣的食物」。有不敢吃的食物吗?他笑回:「我真的很怕白芦笋罐头,如果《孤独的美食家》出现这道,我觉得这部戏就要结束了!」还提到吃过不丹的青辣椒被辣到,自爆「拍完我喝了2杯焦糖玛奇朵」。
对台湾情感特殊的松重丰,他表示私下没有去国外旅行过,第一次私下出国就是来台湾,后来又带太太来观光,「我发现很多人认出我来,觉得台湾是很特别的地方」。他得知之前来取景的小吃店推出「五郎特餐」,感激说:「我每次听到这样的事情都很感动,不管台湾或日本拜访过的餐厅,都会贴上《孤独的美食家》海报,因为疫情,很多餐厅都很困难,希望透过我们的声援支持下去,是我们的使命感」。
松重丰电影中去巴黎寻找汤头,还小秀法文,他谦虚表示自己的法文不太行,记忆中的汤头是九州的拉面味道。片中找来不少大咖加入,「鳄鱼脸大叔」远藤宪一惊喜客串剧中剧《孤高的美食家》的「六郎」,松重丰觉得这样的安排很有趣,也提到2人有独特的革命情感,一起都会被抓去演反派,随著年纪增长则变成温柔的大叔角色。
至于请「五郎」松重丰以导演的身分帮「六郎」远藤宪一,松重丰笑说:「我怎么敢评分,远藤先生光是来演出,我就觉得很开心了!」他还爆料远藤自认吃东西不美味,压力山大,一直著重在拿筷子的样子好不好看,笑亏「我觉得他很啰唆」,让人见识到2人的好交情。《电影版孤独的美食家》3月14日在台上映。





