《野莲出庄》这集从食物做切入,书写时代与人生,「粄条」是美浓人思乡跟奖赏的记忆,「水莲」道出了庞大经济产业下非法移工的难题,「破布子」写的是妈妈那一辈妇女对于苦涩的甘之如饴,「福菜」有其美浓人对于乡野植物的特有关系,猪肉、鸡肉、豆腐、高丽菜共同闷煮成一大锅的「大封」,则是客庄年节时团聚的必须。
制作人李嘉元表示,当初憨胆决定要在节目做一集关于这张食物专辑的内容片,殊不知头痛的事一件接著一件而来,水莲、福菜、破布子的生长季各有不同,农家也不全然有意愿跟时间来配合,必须边勘景边拍摄边游说又边调整内容,慢慢的把这几样食物的栽作采收及料理架构完成,加上本集的灵魂人物林生祥、钟永丰的访谈及音乐内容,前前后后花了超过1年的时间才完成。
这一季制作团队也将前往马来西亚,让观众也能透过影像一窥当地特有客家风味及人文风情;此外,新一季邀请到阳明交大副教授罗烈师担任海外集数旁白,他表示这次非常开心担任菜鸟配音员,期待透过声音导览,让马来西亚田野的滋味得以透过视觉,流淌向银幕前的观众。



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