谢金燕表示,「除了吃对东西,吃东西还要慢慢嚼,食物顺序也很重要,先吃蛋白质食物跟青菜垫胃,之后再吃其他的罪恶食物,要吃得很慢才有办法在7、8分饱的时候踩刹车喔!」谢金燕温馨提醒大家要「细嚼慢咽」。
她强调吃饭吃得慢不仅有助于控制体重、改善消化、还可以美容养颜,甚至降低罹患糖尿病的风险,并列出「细嚼慢咽」的五大好处,包括:帮助减重、改善消化、美容养颜、预防失智,以及更能享受食物的美味。
谢金燕分享,希望大家能够养成细嚼慢咽的习惯,好好享受每一口食物的美味,同时照顾自己的身体健康,她也特别提到,吃饭吃得慢真的好处多多,可让大脑有足够时间接受饱足感的讯号,缓慢进食可使血糖在进食过量前升高,减少因过度饥饿而短时间内暴食的情况,这种习惯不仅有助于控制体重,还可以预防过度进食带来的健康习惯。



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