Sabato De Sarno出生于义大利那不勒斯，2005年于义大利精品PRADA开启了自己的职业生涯，担任打版师助理，后又以接案设计师身分加入以针织闻名的义大利品牌Annapurna，并于2008年成为义大利品牌Dolce & Gabbana的女装针织首席设计师，后更在VALENTINO工作了13年，2023年接下GUCCI创意总监大任。
不过他上任后似乎相当想摆脱前任创意总监Alessandro Michele的影子，先是火速把官方IG过往的贴文删光光，首篇贴文放上自己的照片并写道「GUCCI是再次爱上时尚的机会」，结果惹怒品牌老粉，认为他想抹灭前人的成果，更称他此举是「天大的错误」，2人一繁一简的设计风格，评价也相当两极。
Sabato De Sarno做法看似猖狂，但他在任期间的确也为GUCCI带来了崭新面向，最为代表性的就是打造专属GUCCI的色调「Ancora红」，更让此一颜色成为去年秋冬的热门色，不过现实是残酷的，品牌去年7月公布的财报显示品牌营收下降20%，可能也是双方分道扬镳的原因之一。
Sabato De Sarno在宣布卸下创意总监一职的IG贴文表示：「任何重要的计划都仰赖非凡之人的热情、智慧与真诚。对他们，我想说：永远珍视你的喜悦。无论机会或挑战，这才是衡量你是否忠于自我的真正标准。或许，一句谢谢并不足够，但今天，我的喜悦献给你们。」
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