南机场爆《夜市王》主办方出包！炉具全跟说好不一样　蚵嗲炸10个破9个

他说当初就知道主办单位不容易找到适合的炉具，所以他说愿意把摊位的炉具全部拆下来带去高雄比赛，但被拒绝，所以比赛只能尽量用他们的炉具想办法使用，而当场比赛规则也从原本1人限购5样，变成每人无上限，所以嗲根本炸不完，有客人误会当天除了老板，都是快乐小帮手，才会炸出不合格的嗲，但其实另2位是他爸妈，都是30年以上的炸物经验，但再有经验，无法驾驭的炉具还是让他们没法子，嗲炸10个破9个，炸到他们怀疑人生、怀疑自我，最后只能说卖完了，希望客人去支持南机场其他摊位，他后悔没有坚持把炉具带去高雄，就不会做不出产品，就不会做出连自己都不能认同品质的嗲，如果客人当天吃到不满意的嗲，「是我的问题，真的很对不起」，他希望客人可以再来南机场吃他们真正想呈现的口感味道。