乐华夜巿主委说网友问他为什么在甜点赛不派「松治手作甜品」或者「阿爸の芋圆」?他解释「松治手作甜品」的老板羞涩,老板不敢面对镜头,而「阿爸の芋圆」的位置则是已经超出乐华夜巿范围,主委说其实适合的店家,他都有去拜访,但各店家属性不同,上节目跟做生意不一样,「不能一上台,什么都不敢说,我们上去就是要表现我们自己,代表我们乐华,确确实实的把产品推出去」,所以乐华夜巿大部分找年轻一辈(老板二代、三代)来出战。
另外南机场夜巿没有派「八栋圆仔汤」出征甜点赛,也引起网友疑问,老板说「因为我那时候刚好去日本做交流,我们家的东西都很经典啦,不是在臭屁啦,酒酿蛋全台湾第一名啦」,老板对自己卖的东西很有自信。
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