何顺凯开设有Taïrroir态芮餐厅,是台湾首位米其林三星主厨,其料理被称作是有台魂的法菜,对于此次与LV合作,他说:「对我和态芮团队来说,这不仅是里程碑,也是趟很特别的旅程。」
此次合作何顺凯将台湾在地食材风味,融入饮品、咸食、甜点中,其中最主打的商品,是以LV经典Monogram花朵标志与高级珠宝为灵感打造的「珠宝盒」甜点六入组,当中包含「焦糖・咸花生达克瓦兹」、「双柚凝乳」、「龙眼巧克力塔」、「姜汁黑糖可丽露」、「金砖费南雪」、「蜜桃尼格罗尼软糖」等。
另还有运用南投埔里香草荚、花莲剥皮辣椒、屏东内埔70%黑巧克力、马告凤梨等在地食材的3款甜点;饮品有来自衣索比亚的咖啡,若点热拿铁还会有精致的LV拉花,还有南投名间乡LV限定花香特调茶、阿里山奶油桂花金萱、南投日月潭红玉红茶、南投仁爱乡气泡果木乌龙茶等;另有五款咸食选择。
路易威登期间限定Café营业时间为7月11日至8月18日,每日11:30~21:30,限定透过易威登台湾官方LINE帐号线上预约。
點擊閱讀下一則新聞
刘俊谦登封黑发、黑皮衣太帅! dunhill上身加持不羁酷样