梁凯晴因为喜欢埃及古文明,阿拉伯语流利的她,希望透过节目让观众更了解中东文化。这次拍摄行程虽没受到阿拉伯地区大雨影响,部分路段沙漠变成小池塘,或是加油站淹水,导致蚊虫滋生,将他们咬得满头包。
而以巴冲突,让他们在约旦边境遭到军人临检盘查,差点拍摄档案全失,让节目组吓出一身冷汗。她爆料:「我凌乱的行李箱,有吓到军人他们」。因为熟悉阿拉伯语,规划安排也由她连系,这次遇强索车马费事件,也在她的意料之中,她分享中东旅游「小撇步」:「保留对话记录,关于价钱一定要再三确认,以免吃亏」。
她挑战了许多玩水上活动,包括从大蟒蛇造型的滑水道滑出、瓦地伦爬上断桥、在亚喀巴自由潜水寻找飞机残骸,以及在杜拜水肺探索世界最深水下城市。甚至巧遇伊斯兰的斋戒月,白天不能吃饭,而常常饿肚子,连他们去搭热气球时,当地的工作人员都很累、想休息,还会找借口说风太小飞不起来,只能隔天再安排搭乘。
另外一次则在瓦地伦搭热气球,到空中才知道这是机长人生第二次的飞行,一落地,全部的组员都在欢呼,甚至摆好酒杯让机长来和大家致词,庆祝这次平安归来。
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