被问到莫非有新恋情？安晨妤笑说: 「确实是被偷亲了一口，只是这个细菌先生偷亲的，天气转换，皮肤容易干燥过敏，细菌感染让脸上出现一个大吻痕，也算是美丽的误会。」
谈到世界局势，安晨妤说: 「我们生活在这么幸福的世界当中，二次世界大战之后，大家都没有办法想像怎么会有打仗的事情发生在我们的周围，没想到瞬息万变间就打起来了，而且没有停止的迹象，为了让下一代不要生活在战争中，我们要站出来捍卫自己的和平。」
十分疼爱一对宝贝儿女的安晨妤说，自己平时就会教导小孩一些基本的危机应对知识，像是遇到火灾应该是往下逃生而不是往上逃生…等，这样小朋友才不会碰到临时状况时只会呼喊到爸妈，有再多的手机也没有用。
她也透露其实上个月生日时到日本去走了一趟，除了为自己庆生，也为自己的资产和小朋友学业布局，学霸级的安晨妤做什么都全力以赴，在日本花每天日行上万步，也研究出投资日本房市的基础心得，安晨妤说: 「日本的政府很保障房客，当房客租了你的房子后，房东无权拒绝续约，因此海外置产若要转手还有增值税等很多因素都要考量进去。」
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