叶舒华这次趁回台休假期间来到《食尚玩家》放松吃喝玩乐，16岁就到韩国生活的她，对台湾的美食体验不多，抵达台中后，立刻向热血3位主持人刻提出「热血美食考验」。得知叶舒华特别想吃火锅与义大利面，身为在地台中人的威廉为了扛住台中人的面子，摇身一变自称为「台中美食最威风里长」，并立刻掏出口袋名单带叶舒华体验台中美食。
叶舒华表示：「可以上《食尚玩家》真的超兴奋！因为我超爱吃台湾美食，尤其是小吃跟义大利面！而且跟朵拉是1年多前就认识，私下也会约出去玩，所以来这边很像跟朋友出去吃吃喝喝，没有什么压力，超开心的！」
3位主持人，在《热血48小时》中，除了要骑摩托车333公里之外，沿途只能吃跟3有关的美食，其实在任务一开始就遇到一项难题，因为主持人朵拉不会骑车，所以整趟路程必须由威廉与风田轮流载她，在骑乘的路途中不断有眼尖的观众在路上巧遇他们，并拍照向他们加油打气。
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