连锁猪排「吉豚屋」进军新北永和区　以Live Show概念打造全新门市

此次「吉豚屋」顶溪店的设计，特在邻近路旁开设大型透视玻璃窗，让路过的消费者们一览日式料理制作的纯熟工匠技艺，展现对食品安全和制作过程的的高水准要求，同时秀出每一份料理都经过厨房的亲手制作的过程，美味且呈现职人精神温度。本次顶溪店开幕特别邀请「日本吉豚屋」的海外事业本部-藤崎圭人先生莅临，除展现十年淬炼的料理技术，更代表了「日本吉豚屋」本社对于台湾市场的高度重视。「吉豚屋」首次进入全台湾人口密度最高的永和区，该区除了国际知名的永和豆浆创始店之外还有许多知名连锁店，而身为日本第一与台湾网路评选驻台日式料理中猪排品类第一的店家，相信将为能提供当地的永和人、上班族以及学生们提供更佳的美食选择，势必为永和美食版图增添亮眼一笔。 

台湾吉豚屋餐饮执行长-林进贤先生提到：「餐饮业的挑战，在于如何强化消费者在品牌最初印象、最高与最终的黄金时刻体验。因此顶溪店的特色亮点，便是于门市设计上首度采用半透明设计，并于店门口特别设置了一扇观景橱窗，让经过的旅人与消费者能近距离感受「看得安心，吃得放心」，如同「LiveShow实境展演」的全新突破！从进店前、进店后，到品尝美食的各种时刻，创造消费者五感满足和绝妙峰值体验，期待您造访吉豚屋顶溪店，享受世界级美味！」 

除顶溪店之外，先前开幕位于士林区的「吉豚屋」士林店，也于店内同步设计了厨房内场观景橱窗。未来「吉豚屋」期许能够在更多地区拓展据点，将日式猪排的独特美味带给更多台湾饕客。并不定期推出全新菜色，不仅延续日式风味的精髓，也融入台湾在地特色，呈现耳目一新的餐饮体验。