迎接感恩耶诞节！台中日月千禧酒店推外带火鸡大餐　预购享88折

极炙牛排馆主厨汪伯升表示，极炙火鸡礼篮选用重达6公斤，肉质柔嫩度恰好的火鸡，先运用中式料理「卤水」的手法，将火鸡浸泡入由八角等香料药材调制而成的卤汁内一日，再填入大蒜、洋葱、红萝卜、芹菜等蔬菜，以及百里香、月桂叶等香草，最后在皮与肉之间，填入法国奶油后送进烤炉。

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历经约三小时的低温炉烤过程，火鸡表皮金黄酥脆、散发浓郁的中药材香气，鸡肉饱含肉汁且因渗入蔬菜的清甜，清爽可口，毫无肉类料理的油腻感，而在火鸡配菜的部分，包括有原味肉汁、小红莓酱汁与手工自制的法式长棍面包2个。

此外，更贴心献出4人份组合餐加购，包括有「西班牙伊比利赛拉诺冷肉乳酪沙拉」、「法式松露南瓜汤」与「7吋南瓜乳酪派」，每组加购价1,099元。另有推荐餐酒「Tosti Asti Secco DOCG」加购，每瓶加购价1,500元。

「感恩耶诞火鸡礼篮外带」、「加购专案」2024年10月22日起至12月22日接受订购，可于2024年10月25日起至12月25日11:30~21:00取货，需于取货日三天前预订。