「少妮媱」手工烘焙坊是部落的返乡排湾族青年小喧（李俞暄）所打造，并以她在部落中的名字「少妮媱」来命名。少妮媱说，其实过去她一直都跟父母生活在台北，只有放长假才会回到台东老家，后来因为不舍台东老家因长久无人居住而毁坏，便决定回到部落深耕，并在2017年创立了这家手工烘焙坊。

要不是因为沿途有可爱的招牌指引，实在是很难找到这家没有明显招牌的小店。S.H.摄
要不是因为沿途有可爱的招牌指引，实在是很难找到这家没有明显招牌的小店。S.H.摄

少妮媱表示，其实一开始会想要成立手工烘焙坊，除了是因为喜欢烘焙外，也是希望可以借由烘焙坊的产品，将在地的农产如：红藜、小米、树豆与洛神等变成旅客更容易亲近产品，来协助推广部落农特产。因此，目前烘焙坊中除了有各式融入在地物产的甜点、面包与饮品外，同时也提供部落农特产代订服务。

「少妮媱」将在地的农产如：红藜、小米、树豆与洛神等变成旅客更容易亲近产品，来协助推广部落农特产。S.H.摄
「少妮媱」将在地的农产如：红藜、小米、树豆与洛神等变成旅客更容易亲近产品，来协助推广部落农特产。S.H.摄
坐落于自家庭院内的烘焙坊，坐位数并不多、建议旅人一定要记得预约。S.H.摄
坐落于自家庭院内的烘焙坊，坐位数并不多、建议旅人一定要记得预约。S.H.摄
「少妮媱」手工烘焙坊是部落的返乡排湾族青年小喧所打造。S.H.摄
「少妮媱」手工烘焙坊是部落的返乡排湾族青年小喧所打造。S.H.摄

坐落于自家庭院内的烘焙坊，坐位数并不多、建议旅人一定要记得预约，但每个位子都可以欣赏到舒服、开阔的翠绿山景。烘焙坊内，以小米、红藜手工饼干最具人气，以手工挤花方式制作的饼干，除了口感酥香，咀嚼时还吃得到小米、红藜的颗粒感，愈嚼愈香，再搭配上特调的「刺葱冬瓜茶」，超级涮嘴。除了饼干，店内的布朗尼、戚风蛋糕、乳酪蛋糕、弗卡夏面包与咸派等，也都融入了小米、红藜与洛神等在地特产，是别的地方品尝不到的特殊风味。

融入了小米、红藜与洛神等在地特产的点心，是别的地方品尝不到的特殊风味。S.H.摄
融入了小米、红藜与洛神等在地特产的点心，是别的地方品尝不到的特殊风味。S.H.摄

少妮媱手工烘焙坊

营业时间：周三至周六10:00-18:00 、周日12:00-18:00
联络电话：0988-896-059
地址：台东县金峰乡历坵村2邻18之2号

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