新竹县府农业处长傅琦媺表示,关西镇在7年前开始试种咖啡,县府积极辅导公所,大幅提升咖啡种植面积,已成为北台湾重要的咖啡产区。今天举办的咖啡节活动现场,设有在地客家农特产品摊位,也让游客有机会亲手烘焙咖啡豆,体验具客家风情的咖啡之旅。

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竹县关西咖啡节今登场。新竹县府提供
竹县关西咖啡节今登场。新竹县府提供

傅琦媺说,现场导览人员也引领游客走进马武督社区、咖啡庄园,见证浅山聚落文史底蕴,探索每杯咖啡背后的故事,未来会持续协助公所及合作社,推广在地特色作物。希望民众透过丰富的增添沉浸式体验,不只品咖啡香,还能体验咖啡人文风情。

关西镇公所表示,34位农民在3年前成立新竹县马武督咖啡生产合作社,并争取劳动部以多元就业计划方案支持,建立自有咖啡品牌马武督咖啡、经营马武督咖啡厅实体据点,透过一颗小小咖啡豆,为地方写下另一个黑金传奇,实现农业六级化产业。这几年合作社发展了咖啡相关加工技术,提升马武督咖啡的


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