美食调香氛近几年在香氛圈颇有市场,跳脱了过去自自然界取材,让调香师有更多创作媒介,打造自然界无法满足的味道,另外顺应著市场的变化,美食调香氛也多是无性别的呈现,当然也更加贴近日常。
10X此次与「SUPER ADD超级注意力不集中」合作进行策划,将台北松烟概念店的B1空间打造为充满台湾本土记忆的商店,像是儿时营养午餐中的萤光色咖哩、台风天必备的罐头、绿色乖乖、绿油精、洗衣粉等,透视呼应「美食」与「气味」带来的集体记忆。
另外,品牌也与3组跨领域创作者,包括艺术家程仁珮携手日本横滨咖啡品牌MAMEYA共同研发香料咖啡;米其林指南餐厅空盘Komboi主厨黄兆伟与好友共创新品牌鸡皮Peau de Poulet,将 Fine Dining技法与日常零食惊喜结合;烘焙品牌Moon Baking主厨Moon,将香水当中的美食调香材与面包创作,烘烤出全新味蕾刺激,并展出相关作品。
而10X当然也没忘了献上美食调香氛推荐,包含BORNTOSTANDOUT的饭饭之交淡香精(佛手柑+杏仁+印度香米+牡丹+牛奶)、娜娜共和国(肉荳蔻+肉桂+兰姆酒+香蕉面包+焦糖)、开心国淡香精(开心果+杏仁+兰姆酒;+蜂蜜+焦糖+印蒿精粹+黑芝麻精粹)、疯蜜淡香精(粉红胡椒+兰姆酒+蜂蜜、波本香草)。
以及MATIERE PREMIERE焚膏继晷淡香精(咖啡+香草)、L'OBJET 我的红唇淡香精(干邑白兰地+焦糖+芫荽+胡椒)、(MALIN+GOETZ) 兰姆酒淡香精(佛手柑+梅子+兰姆酒+奶油)、AHRES声韵淡香精_南屿(百香果+佛手柑+黑醋栗)、Maison Margiela爵士酒廊淡香水(粉红胡椒+柠檬+兰姆酒+香草豆)。