争鲜回转寿司找来电视节目《型男大主厨》班底吴秉承师傅联名,以主厨30多年厨艺经验结合各地台湾料理特色,打造出6道季节限定寿司,即日起至9/1于争鲜回转寿司、争鲜PLUS全台门市限时贩售。
![结合澎湖在地特色的「仙人掌鲑之恋」等寿司。庄伟祺摄](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-07/0E31A8C1EB63E76A5E746FB46FE02DF7/ec67a11ee08165ec52f805b98e35fb9e_1280.webp)
吴秉承表示,这次历经半年多研发6款台湾味的限定寿司,除了身为澎湖人打造出在地特色的「仙人掌鲑之恋」,以桃红色仙人掌沙拉搭配鲑鱼卷,更推荐「XO酱干贝和牛烧」,40元就能吃到和牛CP值最高!以澳洲和牛搭配满满干贝、XO酱,一次就能吃到海陆食材。
![吴秉承推荐40元就能吃到炙烧和牛CP值最高。庄伟祺摄](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-07/0E31A8C1EB63E76A5E746FB46FE02DF7/6639a5e736b4b686e35e09cfc488305e_1280.webp)
![XO酱干贝和牛烧。庄伟祺摄](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-07/0E31A8C1EB63E76A5E746FB46FE02DF7/95913a99f94f59ea1ef697df782e6e8f_1280.webp)
另有「极炙鹅油干贝」将鹅油、红葱酥等传统风味结合日式寿司,「蒜香粉丝鲜虾」则以经典台式蒜味粉丝煲搭配大颗虾仁,「旺莱柠檬虾」以凤梨莎莎搭配柠檬鱼露呈现清爽风味,「椒麻樱桃鸭手卷」更有宜兰樱桃鸭搭配椒麻酱、花生碎粒包进手卷。
![季节限定寿司即日起至9/1推出。庄伟祺摄](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-07/0E31A8C1EB63E76A5E746FB46FE02DF7/1bbe596d4e64ba7ab3b81028f6c93c08_1280.webp)
同时,争鲜7/15至8/31期间会员点数双倍送,可于APP兑换票券最低30点就可消费满200元免费加赠商品,会员再加码满额抽活动,于争鲜回转寿司与争鲜PLUS单笔消费满600元可抽「台北至大阪来回双人机票(价值27776元)」共10组。
此外,吴秉承也提到,近期部分业者出现食安问题,建议大家吃海鲜时须先闻味道,可判断有无异味疑虑,尤其是有带壳的虾子、贝类等更容易受天热影响保存,食用前须多加留意。
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