千禧之爱健康基金会推出「餐盘健检」、「餐盘加菜」两种网路游戏，5/17至5/30挑战餐盘健检或式上传自组餐盘，就能抽7-ELEVEN、圣德科斯、农粮署、国健署赠品，有水果、沙拉、蔬果箱、环保餐具包等，活动期间还有21风味馆推出的烤鸡腿蔬菜优惠套餐。国民老婆泱泱也化身推广大使，首度公开自己的「专属餐盘」，内含彩蔬沙拉、鸡肉红藜麦饭团及香蕉。泱泱表示，因为工作忙碌，无法自己准备餐点，工作需求又得保持纤瘦健康，所以外景时就直接去超商买沙拉跟水果来吃，确保每餐至少吃进2种以上蔬菜。
国内营养流病专家、同时也是千禧之爱健康基金会常务董事潘文涵教授进一步表示，这种饮食型态每年可降低整体成人死亡率近25%；也相对降低全球近七成死因的慢性病风险，例如糖尿病风险下降34%，心血管疾病风险降低19%，大肠直肠癌风险降低10%，肥胖风险降低7%。潘文涵说，因为蔬果富含维生素、矿物质、纤维质，还有各种不同的植化素，对治疗与预防癌症与慢性疾病都有助益。她更强调Plant-Based Diet的精神是鼓励大家多吃蔬食但不是吃素，而吃蔬食容易缺乏的锌和维生素B12，则可透过多吃牡蛎和蛤补充，同时这两种食材还是低碳排食物，顾健康兼顾环境永续。
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