主餐严选日本A5和牛与花东樱桃鸭胸，夏慕尼研发团队以马德拉红酒与桑葚熬制Gravy，层次深邃而富果香，基底取自Restaurant G.a 精炼小牛高汤。佐以藜麦薏仁饭致敬星级主厨特制的炖饭手法，搭配肉桂萝卜泥的温润香气，描绘秋冬的丰盈与厚度。
海鲜料理延续星级主厨 David Goerne 为夏慕尼特制奶油酱的灵感，以酸香清爽的黄柠檬奶油衬托北海道干贝与海大虾的鲜甜，使海鲜风味更显明亮、层次分明。经典的法式可丽饼，拌入橙香果肉与柑曼怡香橙干邑酒，佐以哈根达斯香草冰淇淋，甜蜜香气在舌尖绽放，在果香与冰淇淋的交融中，完美为冬夜浪漫收尾。
承袭十月与米其林餐厅主厨 David Goerne 的联名合作精神，夏慕尼将巴黎秋冬的气息融入全新推出的「星级联名双人飨宴」。副餐以法式经典酱汁揭开序幕，从开胃菜、汤品、沙拉到甜点，皆以精准火候与细腻酱汁演绎法式浪漫，层层堆叠出属于节庆时刻的温度与韵致。
秋冬副餐新品包括热前菜｜田螺洋菇＆松露蒸蛋：以夏慕尼经典蒸蛋承接法式香气，融合田螺与松露的浓郁层次。汤品｜炙烧鲜鱼海鲜汤：以当季鲜鱼与时蔬慢火熬煮，汤体鲜美顺口，温润回甘。沙拉｜烟熏鲑鱼乳酪沙拉：鱼子酱点缀其上，烟熏鲑鱼包覆香浓乳酪，新鲜沙拉清爽开胃。
甜点｜开心果雪崩蛋糕：开心果碎带来清脆香脆的口感，点缀于细致绵密的巧克力慕斯蛋糕上，为味蕾与视觉带来双重惊喜。饮品｜开心果奶盖乌龙奶茶／唐宁四红果风味茶：以坚果融合乌龙奶香，或以莓果果韵延续整体餐期的优雅余韵，为冬季飨宴画下圆满句点。
活动期间凡平日消费两客套餐或乙份双人套餐，比出爱心手势并拍下甜蜜合照上传社群，即可获赠「普罗旺斯海鲜盘乙盘（价值680元）」。灵感取自南法普罗旺斯的蔚蓝海岸，主厨严选海大虾、淡菜与季节鲜鱼，融合迷迭香与茴香油香气，并以海鲜汤精炼为细致泡沫。海盐气息与香草交织，仿佛将阳光与海风一并盛上餐桌。四客套餐可赠两盘，以此类推。
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